「吉園圃」是有機蔬菜嗎？與你們的有機蔬菜有甚麼差別呢？

所謂「吉園圃」安全蔬果不是有機蔬菜，而是指農民必須遵守農藥安全使用規定所生產的農產品，其農藥殘留不得超過行政院衛生署公告之容許量，至於化學合成肥料之施用則未有規範。

我們的「有機農產品」是指完全不得使用任何農藥及化學合成肥料，而且所生產的農產品，均不得檢出農藥殘留，另外有機栽培農地在從事有機生產之初，就要對其土壤、灌溉用水加以檢測，以確認該農地無污染之虞。所以品質與安心度方面，遠高於吉園圃蔬果的等級。

基因改造食品又稱為基因轉殖食品，是由基因改造生物所加工而成，因此凡以基因重組技術所衍生的食品，就稱為基因改造食品。

基因改造食品，除了可能造成減少物種多樣化、跨物種間的疾病傳染及破壞生態平衡外，也可能對消費者產生一些健康上的危害，例如基因工程食品可能會產生新的毒素或過敏源，或是因為基因食品抗藥性造成業者大量使用化學藥劑，而使得食物或水源殘留了過多的農藥。據報導美國曾發生一起基因工程食品因含有有毒的色胺基酸，導致三十人死亡，及 1500 人終身的健康傷害之案例。

所謂的「無毒」，是與個人利益相關；「有機」則包括整個生態環境的永續經營。