- 無添加防腐劑
【山海樓】山海風土禮讚禮盒
【禮盒內含：山海烏魚子小卷醬-山海樓聯名160g/罐x1、穀物燒酎豆腐乳200g(固形量：110g)/罐x1】
山海烏魚子小卷醬-山海樓聯名
◆嚴選台灣近海野生鮮撈烏魚子，新鮮捕撈上岸後取烏魚卵並低溫冷凍保存。遵循古法製作，不添加防腐劑，僅以鹽漬、日曬呈現出烏魚子的鹹香滋味。
◆龜山島周圍海域捕撈魩仔魚，契約漁船收購，到港後立刻加工，鎖住新鮮。
◆當令捕撈的小卷，船上冷凍處理，不使用發泡磷酸鹽，鮮美安全。
◆山海樓主廚遵循老師傅配方，以天然調味料調味，炒焙出烏魚子、小卷、魩仔魚的安心美味。
內容物名稱：葵花油、烏魚卵、烏魚子（烏魚卵、鹽）、小卷、魩仔魚、紅蔥頭、蒜頭、蔭油膏、醬油、砂糖、辣椒、鹽、干貝、紅椒粉、白胡椒粉。
食用方式：
1、開罐後即可食用。
2、拌麵:以90公克的烏魚子小卷醬搭配250公克熟麵，攪拌均勻即可食用。建議搭配：各式麵條。
3、炒飯:平底鍋放入白飯120公克、烏魚子小卷醬30公克、蒜苗碎25公克一起拌炒至金黃色即可食用。
4、開封後未食用完部份，請密封冷藏保存並請儘快食用完畢。
【好料小廚房👩🍳山海烏魚子小卷醬-山海樓聯名(三種料理教學-炒飯、拌麵、醬拌時蔬)】
在家也可以享受 山海樓主廚親自教學的料理🥰 一起簡單快速上桌做做看吧~
使用的食材有：
．山海烏魚子小卷醬-山海樓聯名
．有機白米
．永豐麵
．去殼綠竹筍
．蔥花
【炒飯】
烹調方式：平底鍋放入白飯120g、山海烏魚子小卷醬30g、蒜苗碎25g一起拌炒至金黃色即可食用。
【拌麵】
烹調方式：以90g的山海烏魚子小卷醬搭配250g熟麵，攪拌均勻即可食用。
建議搭配：各式麵條(永豐麵)。
【醬拌時蔬】
烹調方式：
1.去殼綠竹筍劃刀切塊
2.燙綠竹筍，並在水中加入些許鹽巴
3.熱鍋熱油將綠竹筍與山海烏魚子小卷醬拌炒煎金黃即可
4.依喜好加入蔥花
穀物燒酎豆腐乳-山海樓聯名
◆神跡酒造釀製的穀物燒酎，以吉野一號、地瓜、臺灣小麥製成，再歷經埔桃酒桶的陳放，造就出醇厚甘甜的氣息，將酒液混合古法配製的米醬注入豆腐角，經過七個月的靜置，讓豆腐角和米醬充份融合發酵，醞釀出臺灣風土的迷人風味！
內容物名稱：非基因改造黃豆、水、胚芽米、糖、食鹽、米酒、穀物燒酎、硫酸鈣(豆類品質改良劑)。
食用方式：請用乾燥食器取用，開封後請冷藏 ，並請盡快食用完畢。
注意事項：
1.本產品採自然發酵，故瓶蓋隆起，湯汁略有溢出及開瓶有氣體產生，屬自然之現象。
2.本產品偶有白色結晶體，為蛋白質分解物，此結晶物質為胺基酸之一種，請安心食用。
3.色澤漸深為自然現象，顏色越深，風味愈佳。
