安心宣言
- 定期檢驗農藥殘留合格
光陰烏龍十年窖藏凍頂禮盒 【1盒/內含：光陰烏龍(十年窖藏凍頂) 150g/罐 x2】
GREEN & SAFE 特選十年前因為凍頂烏龍式微甕藏的老凍頂，自然陳化十年，將烏龍茶中鋒芒菁味去除，留下香氣內斂，喉韻圓滑、醇厚綿長的獨特回甘滋味。
凍頂曾經是台灣代表性的茶款，正統的凍頂烏龍必須產於有著黃土土壤和濕霧氣候的南投鹿谷鄉凍頂茶區，隨著飲食習慣的改變，消費者逐漸轉向高山茶的細緻茶湯與清新香氣，凍頂茶區已經不復以往的光景。
這次推薦的光陰烏龍來自正統鹿谷茶區的凍頂茶園，是少有還在堅持使用炭火焙茶的茶廠，大部分都是超過20年以上的老欉，乘載著鹿谷茶區濕霧氣候的先天優勢，他們用山泉水灌溉，以人工除草，不施化學肥料，只使用大豆製成的有機肥，並在茶樹下方覆蓋花生殼，稻桿，芒草等幫土壤加強保濕。
幾近失傳的台灣老茶炭焙技術從一開始木炭的挑選、擊實、生火、覆灰調溫到整個烘焙，過程繁複且耗時費力，傳統手工炭焙需使用台灣龍眼炭，龍眼木炭堅實、耐燒、無煙且帶有果香甜韻；炭焙的缺點是無法像電焙箱或電爐，可以有效控制溫度及效率，全靠著傳承下來的技藝去提香固味。
茶湯呈琥珀色，清麗中帶有清澈透亮，熟果、香花氣味連綿不絕，能明顯感受到口齒餘韻溫潤，炭火味不搶眼卻堆疊出茶香的層次，留下淡淡的龍眼炭香甜焙火韻味。
麻吉商品
關聯商品推薦
你可能也對
沖泡飲 常溫
感興趣的商品
