- 無添加防腐劑
永續好食-溼地候鳥生態禮盒
【 禮盒內含:玄米四季春4gx12包、台農14號花生蛋捲20gx6支、虱目魚鬆蛋捲17gx6支、黑琵烏魚子煎餅4gx8片 】
玄米四季春
◆利用稻田休耕期,撒播米糠促進植被生長
◆吸引候鳥停留。讓候鳥有安全的休憩空間
◆不影響稻米的栽培
台農14號花生蛋捲
◆來自雲林的花生
◆花生田在秋冬成為小辮鴴等候鳥的覓食地
◆無農藥、無化肥的栽培方式,候鳥能安全在田中覓食
虱目魚鬆蛋捲
◆選自台南漁光島的虱目魚鬆
◆採用友善候鳥的魚法養殖虱目魚
◆魚塭裡的魚蝦提供了黑面琵鷺等候鳥的食物來源
黑琵烏魚子煎餅
◆來自台南台江的烏魚子
◆魚塭收成後保留一定水量,模擬天然濕地
◆提供黑面琵鷺等候鳥棲息空間,魚塭裡的魚蝦螺貝可讓候鳥好好飽餐一頓
ESG禮盒緣起
台灣位於東亞-澳洲國際候鳥遷徙線(EAAF)中央,是候鳥遷徙的重要據點。每年有數百萬隻候鳥途經,棲息覓食,為長途飛行補充能量。隨著現代農業與土地開發,候鳥的棲息環境逐漸消失,對牠們的生存構成威脅。因此,我們與農民合作,透過創造類濕地的友善環境農業方式,保護候鳥棲地,提升農作物的附加價值。
稻田及魚塭
在宜蘭、雲林和台南等地,利用休耕期或漁塭收成後的空檔,將田地與養殖場域轉化為類濕地環境,為候鳥提供理想的休憩與覓食空間。透過這樣的方式,在環境永續與保存生物多樣性盡一份心力。
生物多樣性的重要性
提供人們的生存所需,舉凡糧食、醫藥及各式各樣的生活中的物質,都是由各類生物提供,人類享受著生物多樣性帶來的多元價值與成果。當生態系中的生物種類越多,生態系統較不會因為少數物種的變動而造成環境重大的改變,維持生物多樣性便可維持生態系的穩定及平衡。
自1970年以來,地球上哺乳類、魚類、鳥類、爬蟲類和兩棲類的平均數量減少了60%,全球評估報告中說明目前有100萬種動植物物種正面臨滅絕的威脅,這是人類史上數量最多的紀錄。世界上75%的食物僅來自十幾種糧食和五種動物,這樣單一密集的種植型態,極容易引發病蟲害感染的全面侵襲,大幅減損作物的產出。當全球生物多樣性遭受破壞,甚至將導致糧食的缺乏。生物多樣性就像一個複雜且相互平衡的網絡,任何一個物種的消失,都可能影響整個生態系,使彼此失去連結,人類賴以為生的資源系統也將受到損害。
FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations) 2016