安心宣言
- 動物用藥殘留檢驗合格安心牛
台灣安格斯黑牛沙朗牛排
台灣安格斯黑牛為澳洲安格斯黑牛 x 澳洲和牛育種,堅持飼養28個月以上熟齡,肉質散發自然熟成香氣與鮮甜。採以亞麻籽作為主要飼料,富含Omega-3的亞麻籽並加入有機狼尾草、有機硒、甜麥稈、熟化飼料(玉米、地瓜)、酒粕,配合高質量維生素及礦物質,提供充足營養,提升肉品的品質。
沙朗牛排取自於牛後腰脊部位,油花均勻豐富、肉質細緻,是最受老饕歡迎的部位。適 合:煎、烤
解凍方式:食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍30分鐘。(建議完全解凍)
調理方式:平底鍋中放入20毫升油,放入沙朗牛排 ,以中火2面煎約3~4分鐘上色,再以190℃烤箱溫度烤約3~4分鐘後,靜置2~3分鐘,即可食用。
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