安心宣言
- 定期檢驗動物用藥
台灣櫻桃鴨去骨鴨腿肉 【※此圖片為示意，此商品為生鮮商品。】
繁殖血統純正的英國櫻桃谷北鴨，主供高級飯店及各大西式料理指定使用食材。豪野鴨鴨隻品種以「油脂豐厚」聞名，其獨特的飼育技術，孕育出厚實腿肉，最適合製作法國經典名菜 -「Le Confit De Canard」油封鴨腿。
解凍方式：食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)
調理方式：拆包：將解凍後的櫻桃鴨腿兩面撒上鹽、胡椒調味，平底鍋放入5毫升油，皮面朝下小火煎5分鐘，翻面投入蒜頭(或香料)油煎5分鐘後加入25g奶油，再翻面煎5分鐘，最後肉面朝上油煎5-6分鐘即可食用。
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