現撈野生海魚 - 石狗公(中)

石狗公是秋冬到春初常見的深海魚，以胸鰭趴附停棲在礁沙混合區的礁石上，游泳能力不強，主要以小型底棲動物為食。對於懂得吃魚的老饕來說，石狗公是很美味的高級品，吃起來口感鮮甜可口，肉質厚實Q 彈，甚至連魚頭的肉都是Q 的，因其肉質厚實Q 彈，不少人偏愛用牠來煮湯，另外也適合清蒸、香煎等作法。 【商品供貨時間：10月下旬】

• 商品規格

  220g/份

• 溫  層

  冷凍（常溫與冷藏將合併計算運費）

• 產  地

  臺灣

• 其他規格

• 運送方式

  宅配到府、超商取貨