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現撈野生海魚 - 石狗公(中)

石狗公是秋冬到春初常見的深海魚,以胸鰭趴附停棲在礁沙混合區的礁石上,游泳能力不強,主要以小型底棲動物為食。對於懂得吃魚的老饕來說,石狗公是很美味的高級品,吃起來口感鮮甜可口,肉質厚實Q 彈,甚至連魚頭的肉都是Q 的,因其肉質厚實Q 彈,不少人偏愛用牠來煮湯,另外也適合清蒸、香煎等作法。 【商品供貨時間:10月下旬】

  • 商品規格

    220g/份

  • 溫  層

    冷凍(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

  • 運送方式

    宅配到府、超商取貨

安心宣言
  • 定期檢驗重金屬合格
  • 定期檢驗鮮度(VBN)合格

現撈野生海魚 - 石狗公

石狗公是秋冬到春初常見的深海魚,以胸鰭趴附停棲在礁沙混合區的礁石上,游泳能力不強,主要以小型底棲動物為食。對於懂得吃魚的老饕來說,石狗公是很美味的高級品,吃起來口感鮮甜可口,肉質厚實Q 彈,甚至連魚頭的肉都是Q 的,因其肉質厚實Q 彈,不少人偏愛用牠來煮湯,另外也適合清蒸、香煎等作法。

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