安心宣言
- 定期檢驗重金屬合格
東北角放養九孔
放養於新北市貢寮東北角的周圍海域，解凍方式：食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)
調理方式：
1、將解凍後的九孔內臟去除，把外殼及九孔肉邊緣刷乾淨，煮一鍋水，水滾放入九孔轉小火悶3~5分鐘，取出後泡冰水，將九孔下緣挑起九孔，背朝上放回殼裡，淋上五味醬及蔥花即可食用。
2、將解凍後九孔內臟去除，放入蒸3分鐘，取出淋上鰹魚昆布醬油後，平底鍋倒入30毫克油，將蔥花、香菜爆香，淋在九孔上，即可食用。
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