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野生黑點分切禮盒組

黑點(黑星笛鯛) ,因於身上有一黑斑而得其名。黑點的肉質細緻無暗刺,味道鮮甜,尾韻帶有貝類香氣,清爽甘甜,清蒸、 煎烤或煮湯都十分美味。 產地:台灣東北部,漁法:以友善海洋生態的深海一支釣漁法,並以CAS急速冷凍保持最佳鮮度。 【規格:800g/4包,分切方式:魚排x2包、魚頭魚骨x2包,因魚體大小不同,內容物數量可能不同,依實際內容物為主】

  • 商品規格

    800g/份

  • 溫  層

    冷凍(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

    【規格:800g/4包,分切方式:魚排x2包、魚頭魚骨x2包,因魚體大小不同,內容物數量可能不同,依實際內容物為主】

  • 運送方式

    宅配到府、超商取貨

NT$1280

商品規格

數量

安心宣言
  • 定期檢驗重金屬合格
  • 定期檢驗鮮度(VBN)合格

野生黑點分切禮盒組

【規格:800g/4包,分切方式:魚排x2包、魚頭魚骨x2包,因魚體大小不同,內容物數量可能不同,依實際內容物為主】

特色:黑點(黑星笛鯛) ,因於身上有一黑斑而得其名。黑點的肉質細緻無暗刺,味道鮮甜,尾韻帶有貝類香氣,清爽甘甜,清蒸、 煎烤或煮湯都十分美味。
產地:台灣東北部
漁法:以友善海洋生態的深海一支釣漁法,並以CAS急速冷凍保持最佳鮮度

建議調理方式:
食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)
1.蒸魚排:將薑片、破布子(8顆和15毫升湯汁)、鹽、米酒一起蒸約6~8分鐘。
建議搭配:青蔥、香油。
2.煎魚排:放入10毫升油,煎3分鐘,再翻面煎3分鐘即可。
3.味噌湯:魚頭、魚骨清洗後,放入柴魚高湯1000毫升約煮5-6分鐘後,以味噌、米酒、糖調味即可。
建議搭配:豆腐、青蔥。

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