- 定期檢驗重金屬合格
- 定期檢驗動物用藥
- 定期檢驗鮮度(VBN)合格
海水生態鮮蝦
GREEN & SAFE嚴選海水生態鮮蝦，以源源不斷的新鮮海水養殖，提供蝦子原始天然的生長環境，因此可以不用藥，定期檢驗無動物用藥殘留。
建議烹調方式 : 汆燙(水滾關火泡置2分鐘)
【 好料小廚房👩🍳白灼蝦美味秘訣 】
使用的食材有：
．海水生態鮮蝦
．蔥段10g
．薑片8g
．鹽2小t(約60g)
．米酒1大T(約15g)
沾醬搭配:
．有機黑豆蔭油清
．冷凍山葵醬
作法:
1.海水生態鮮蝦流水解凍10分鐘
2.鍋中加入冷水1000ml，開中大火
3.加入鹽、蔥段、薑片、海水生態鮮蝦、米酒
4.待水滾後就能熄火，靜置2分鐘即可
🥰香噴噴的白灼蝦料理 就完成！
【媽咪們的好料廚房】
中秋連假過完了小編每天大魚大肉，身體好有負擔啊!!沒關係~從今天開始一起健康吃吧!
【酒蒸昆布香菇海陸料理】
●海生堂藏圍利尻昆布
●有機手工火烤段木香菇(切片)
●冷凍海水生態鮮蝦
●冷凍海水生態龍膽石斑魚肉片
●放山古早雞雞柳
把利尻昆布和段木香菇切片放在容器內加開水在冰箱內冷萃。
需要用時就可以很方便的取出。
這份料理把已冷萃的昆布切絲，放在碗的底部，雞柳切小丁用少許醬油和胡椒快速醃製，再放入碗內。
龍膽石斑肉片捲起排好後加入去殼拔腸後的鮮蝦。以自己喜歡的方式擺盤好後，把昆布和香菇冷萃出的湯汁倒入碗內，蓋住約一半的料。
最後灑入少許日式清酒和鹽後，放入電鍋裡用半杯水蒸。幾分鐘的時間，一碗香噴噴的酒蒸海陸料理就完成囉！
昆布中有豐富的鈣質，龍膽石斑的膠原蛋白十足，雞柳健康低脂，一道美味養顏的料理，在毫無油煙的料理法下，迅速完成。
【媽咪們的好料廚房】
【蒜蓉蒸蝦】
使用的食材:
海水生態鮮蝦
有機冬粉
有機大蒜
日本九鬼芳醇胡麻油
一捆冬粉泡開後，瀝水放入沙鍋內，再放入醬油和麻油，拌勻。
等待入味的時間把一袋海水生態鮮蝦去腸修剪過後，背部剖半。
把蝦子一隻隻排好放在冬粉上再均勻撒上蒜蓉。倒入一杯開水，開小火蒸，看到砂鍋開始冒煙後，關火悶3分鐘，就完成了。
上桌前，撒上蔥末並把底層的冬粉和上面的蒜拌勻，就可大快朵頤。
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【海陸章魚香腸部隊鍋 】（四人份）
使用食材:
．冷凍韓式泡菜鍋1包
．放山古早雞高湯 1包
．法蘭克福香腸
．海水生態鮮蝦
．海水生態文蛤
．有機五鮮菇
．有機鮮採椴木香菇
．有機嫩豆腐
．古早味日曬意麵
．冷凍台灣正豬肉-梅花肉片
．有機青江菜
．放養幸福好蛋
1.冷凍韓式泡菜鍋湯底1包加上放山古早雞高湯1包
2.法蘭克福香腸對切成半，再一邊切出十字，變出香腸章魚來吸引孩子對食物的興趣。
3.原本部隊鍋內的油炸拉麵改成古早味日曬意麵。
4.鍋內再放入自己喜歡的肉片、海鮮與蔬菜。美味營養十足，飽足一餐後又沒負擔的部隊鍋就完成了。
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