安心宣言
- 定期檢驗農藥殘留合格
青皮椪柑
風 味：南寮椪柑堅持樹上完熟才採，有著南台灣完熟椪柑獨有的果皮澎潤感。 不刻意追求高甜度，保留椪柑酸甜 好滋味。
熟度判斷：完熟採摘，收到後即可食用。完熟特點在於果皮會膨脹，手感鬆軟、果底凹陷。 這時的澎皮椪柑才是色香味俱全最完美狀態。
栽培特色：
1.中海拔、排水良好的山坡地形最適合椪柑生長，随著果實成熟，細心 的持續引水澆灌，讓椪柑的果實更加碩大肥美，提升果肉飽滿度。 整體的口感與品質更勝其他地區。
2.日照充足、日夜溫差大(早晚溫差15度)、水氣充足 差異性較大的生長環境，使自然熟成的椪柑，糖酸比例更加 恰如其分，而且保有柑橘的質密感，剝開來有濃濃 的柑油香氣，肉質更細緻且果汁滿溢。
釋 疑:椪柑若毛細孔愈大，表示椪柑皮愈薄，果肉與汁液的份量也較多，而毛細孔較小的椪柑，可能是較早採收，其成熟度尚未達到。
保存方式:直接食用，室溫下通風處可以放7～14天。
食用方式: 鮮食、沙拉使用。
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