營養標示
每一份量 20 公克
本包裝包含 10 份
本包裝包含 10 份
每份
每 100 公克
熱量
38.7 大卡
193.5 大卡
蛋白質
3.8 公克
19.2 公克
脂肪
2.1 公克
10.3 公克
飽和脂肪
0.5 公克
2.4 公克
反式脂肪
0 公克
0 公克
碳水化合物
1.2 公克
6.0 公克
糖
0 公克
0 公克
鈉
7.2 毫克
35.8 毫克
安心宣言
- 嚴選非基因改造黃豆
黃豆天貝
產品特色：天貝 Tempeh 是新時代的營養珍寶，是用整粒的黃豆下去蒸熟後加上酵母菌去發酵，待發酵完成後，其表面的那層白色菌體會使其凝結成塊狀物。
用最優質的非基改黃豆製成最天然的「黃豆天貝」，其活性反應及抗氧化效果佳，可直接清蒸切片品嚐其最原始的美味，亦可加工為各式美味天貝料理。
內容物名稱：非基改造黃豆、植物性天貝菌(少孢根黴菌)。
食用方式為下列：
解凍方式：食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)
1、拆包：三杯天貝：
將天貝切薄片約0.5cm，平底鍋加入10毫升油，以中小火煎至兩面金黃色備用，
平底鍋再放入8毫升油，將蒜頭10g、薑片10g爆香，放入鴻喜菇50g拌炒，再放入煎好的天貝和三杯醬炒至收乾，起鍋前放入蔥段10g及辣椒片5g炒香即可。
三杯醬比例：二砂糖15g, 醬油15g, 米酒5g, 麻油3g, 秀蘭素梅辣醬15g, 攪拌均勻
2、拆包：天貝油醋沙拉：
將天貝切薄片約0.5cm，平底鍋加入10毫升油，以中小火煎至兩面金黃色備用，
將有機綜合葉菜160g、小蕃茄5顆洗淨瀝乾，加入油醋醬和煎好天貝拌勻，即可食用。
油醋醬比例：橄欖油30毫升、巴薩米克醋15毫升攪拌均勻。
※冷凍保存一年
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