夏季松露醬

歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列為「世界三大珍饈」,嚴選義大利頂級夏季黑松露與蘑菇、黑橄欖、巴西里調製而成黑松露醬,松露純度高且香氣濃郁;可直接搭配食材食用、塗抹於麵包上或搭配義大利麵及燉飯,也可用來製作麵包或方餃,方便的松露醬讓您隨時都能品嚐黑松露獨一無二的頂級風味。不建議直接熱炒、熱烤或燉煮,過度高溫容易使松露香氣流失。

  • 商品規格

    170g/罐

  • 溫  層

    常溫(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    義大利

  • 其他規格

    內容物名稱:蘑菇、葵花籽油、夏季黑松露、黑橄欖、胡椒、大蒜、巴西里香芹、天然松露香料

  • 運送方式

    宅配到府

NT$350

商品規格

數量

營養標示
每一份量 25 公克
本包裝包含 6.8 份
每份
每 100 公克
熱量
40.3 大卡
163 大卡
蛋白質
0.1 公克
0.3 公克
脂肪
4.3 公克
17.4 公克
飽和脂肪
0.5 公克
1.9 公克
反式脂肪
0 公克
0 公克
碳水化合物
0.3 公克
1.2 公克
0.3 公克
1.2 公克
125 毫克
500 毫克
安心宣言
  • 無添加人工色素

夏季松露醬

歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列為「世界三大珍饈」,嚴選義大利頂級夏季黑松露與蘑菇、黑橄欖、巴西里調製而成黑松露醬,松露純度高且香氣濃郁;可直接搭配食材食用、塗抹於麵包上或搭配義大利麵及燉飯,也可用來製作麵包或方餃,方便的松露醬讓您隨時都能品嚐黑松露獨一無二的頂級風味。不建議直接熱炒、熱烤或燉煮,過度高溫容易使松露香氣流失。

 

【ψψ好料小餐桌ψψ】
叮叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮
一起在家料理聖誕大餐吧!

Surf & Turf 海陸雙拼

使用的食材有:
.安心冷凍進口龍蝦尾 
.冷凍澳洲奧汀牛菲力牛排
.法國艾許無鹽迷你奶油
.夏季黑松露醬
.優.紅岩鹽

✏️完全退冰的龍蝦尾輕微的刷洗外殼後,剪去底部的龍蝦腳,在龍蝦的背部中間處剪到底,把龍蝦肉拉出,用龍蝦殼在下面頂著,再把鹽與黑胡椒研磨在龍蝦尾的肉上。
✏️融化的奶油加入蒜泥、百里香、匈牙利椒、迷迭香、鹽和巴西里。再塗抹在龍蝦尾的肉上方。放入250度預熱的烤箱,烤10-12分鐘,即可上盤。
✏️菲力牛排退冰後,撒上鹽與黑胡椒,在鐵鍋上放入橄欖油與奶油和少許新鮮的迷迭香,中大火兩面來回快速煎香,上盤前把牛排包在錫箔紙內讓裡面的血水凝固,在上盤。

煎香的牛排沾著岩鹽與黑松露醬,烤香的龍蝦尾擠上檸檬汁,簡直一大享受!

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