韓式手工安心泡菜

特選黃心大白菜,以韓國辣椒粉、蒜頭、蝦醬、蘋果、魚露等獨家秘方釀造,經過冷藏發酵,富有天然乳酸菌,啖下一口,酸辣中帶著清脆口感,不僅是開胃小菜,更是湯品鍋物的絕配好味!承循傳統製程,製程中不添加防腐劑及人工添加物,保有韓式泡菜的香、脆、辣。

  • 商品規格

    500g/盒

  • 溫  層

    冷藏(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

    內容物名稱:黃心大白菜、韓國辣椒粉、蒜頭、薑、蔥、蝦醬(蝦、鹽)、蘋果、魚露(丁香魚、鹽、葡萄糖)

  • 運送方式

    宅配到府

營養標示
每一份量 50 公克
本包裝包含 10 份
每份
每 100 公克
熱量
15.7 大卡
31.4 大卡
蛋白質
1.2 公克
2.5 公克
脂肪
0.1 公克
0.2 公克
飽和脂肪
0 公克
0 公克
反式脂肪
0 公克
0 公克
碳水化合物
2.4 公克
4.9 公克
0.3 公克
0.6 公克
242 毫克
483 毫克
安心宣言
  • 無添加防腐劑

韓式手工安心泡菜

特選黃心大白菜,以韓國辣椒粉、蒜頭、蝦醬、蘋果、魚露等獨家秘方釀造,經過冷藏發酵,富有天然乳酸菌,啖下一口,酸辣中帶著清脆口感,不僅是開胃小菜,更是湯品鍋物的絕配好味!承循傳統製程,製程中不添加防腐劑及人工添加物,保有韓式泡菜的香、脆、辣。

內容物名稱:黃心大白菜、韓國辣椒粉、蒜頭、薑、蔥、蝦醬(蝦、鹽)、蘋果、魚露(丁香魚、鹽、葡萄糖)。

 

 

【 好料小廚房👩‍🍳韓式海鮮煎餅 】

在家也可以享受 韓式海鮮煎餅 🥰一起簡單快速上桌做做看吧~

使用的食材(約3-4人份)有:
.韓式手工安心泡菜 60g(10g泡菜+50g泡菜汁)
.韭菜 切段 30g
.有機青蔥 蔥段 20g
.有機胡蘿蔔 切絲40g
.白河手工日曬純蓮藕粉 30g
.澎湖白秋蝦仁透抽片組 1包
.台灣小麥-中筋麵粉 150g
.放養幸福好蛋 1顆
.水 150cc
.霜鹽 1/4茶匙
.虎尾糖 1/4茶匙
.九鬼芳醇胡麻油 2-3g
.義大利高燃點葵花籽油15-20g

作法:
1.將所有材料全部倒入容器中攪拌均勻
2.冷鍋加入有機義大利高燃點葵花籽油15-20g
3.以中小火煎,單面煎6-8分鐘至金黃,喜歡酥脆口感可以再多煎一下
(確認熟度秘訣:麵糊無沾黏於筷子上)

海鮮煎餅沾醬:
.虎尾糖_半匙
.有機黑豆蔭油清_2大匙
.九重櫻本味醂_2大匙
.有機白醋_1大匙
.蒜頭_3瓣(弄成蒜碎)
.辣椒_1根(弄成辣椒碎)
.開水_1大匙(可加可不加)

🥰香噴噴的海鮮煎餅 就完成!

 

 

【 好料小廚房👩‍🍳韓式泡菜炒牛肉 】

在家也可以享受 韓式泡菜炒牛肉 🥰一起簡單快速上桌做做看吧~

使用的食材(約2-3人份)有:
.台灣安格斯炒牛肉片(生醃)1包
.韓式手工安心泡菜 120g
.泡菜汁 30g
.有機胡蘿蔔 10g
.有機青蔥 8g
.有機洋蔥 30g
.蒜頭 8g
.虎尾糖 1g(1/4茶匙)
.霜鹽 視個人口味需求加入
.義大利高燃點葵花籽油 10-15g

作法:
1.冷鍋加入冷油10-15g,並放入台灣安格斯炒牛肉片(生醃)1包,撥散後即可撈起放置一旁
2.將蒜碎、洋蔥絲、胡蘿蔔切片、蔥段拌炒至有香氣即可
3.泡菜120g(切成適當大小,約1個飯碗量)
4.將炒好的肉倒回鍋中,並加入泡菜汁
5.拌炒均勻即可

🥰香噴噴的韓式泡菜炒牛肉 就完成!

 

【媽咪們的好料廚房】

今天要來分享的料理是 泡菜炒豬肉

使用的食材有:
.台灣正黑豬胛心肉片(150g)
.韓式手工安心泡菜1盒
.有機洋蔥半顆
.有機蔥3條

🥢洋蔥切片,蔥切段,分開蔥白還有蔥綠。泡菜切成一公分半厚。
🥢開中火熱油後放入蔥白炒香,在放入洋蔥片炒至半熟。把蔥白和洋蔥推到ㄧ邊,另一邊下油和胛心肉炒到熟後拌炒在一起。
🥢把之前拌炒好的料推到一邊,另一邊再放入泡菜拌炒蓋鍋讓肉吸收泡菜的汁。
🥢最後下蔥綠,即可起鍋。

💫胛心肉熱量不高,安心泡菜本身調味夠好,這道菜色只需備好食材,不用另外調味已非常可口。

 

【ψψ好料小餐桌ψψ】
春日輕食這樣吃剛剛好
韓式菜包肉
使用的食材有:
.冷凍台灣正黑豬-腰內肉
.韓式手工安心泡菜
.有機糯米椒
.有機蔥
.有機蒜
.優.紅岩鹽

✏️腰內肉退冰後,放入小鍋子內放入剛好蓋著肉的水量,開大火,水滾後轉小火煮10分鐘,關火再悶個10分鐘。取出抹鹽,稍微冷卻後切片。
✏️蔥切絲、蒜切片、糯米椒斜切片去除籽、泡菜切小片。
✏️用羅曼生菜,包心生菜,抹點韓式辣椒醬,把肉與料都包在一起吃。

腰內肉柔嫩多汁,用生菜配泡菜包著吃,有滿足感也有飽足感。

 

【媽咪們的好料廚房】
本周會員獨享特價商品是家裡冰箱一定要隨時準備的 「台灣正黑豬梅花肉片」
跟著狂粉媽咪一起動手做出家常菜
/泡菜炒梅花豬肉片\

使用的食材有:
.台灣正黑豬-梅花肉片
.韓式手工安心泡菜
.日本九鬼芳醇胡麻油
.有機青蔥
.有機大蒜
.有機洋蔥

開始動手做嚕~
【需要點耐心的前置作業】:
◆青蔥切段,蔥綠和蔥白分開
◆洋蔥與大蒜切片、泡菜切成一吋的寬度

開中火,鍋內用些許芝麻油炒洋蔥至半透明,再放入大蒜片和蔥白。
放入梅花豬肉片,半炒至8分熟後,放入泡菜和米酒拌勻,蓋鍋悶煮至豬肉熟透。
再放入蔥綠,開大火快速拌炒至部分收汁,即可上桌!是不是超級簡單呢~

 

 

 

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