營養標示
每一份量 10 公克
本包裝包含 16 份
本包裝包含 16 份
每份
每 100 公克
熱量
57.8 大卡
578.1 大卡
蛋白質
1.5 公克
15.4 公克
脂肪
5 公克
49.9 公克
飽和脂肪
0.4 公克
4 公克
反式脂肪
0 公克
0 公克
碳水化合物
1.7 公克
17.4 公克
糖
0.1 公克
0.8 公克
鈉
116 毫克
1160 毫克
安心宣言
- 無添加防腐劑
- A.A. CLEAN LABEL 100%無添加驗證 : TFDA「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中所列食品添加物皆無含有。
沙茶醬
採用成本高的開陽，自然呈現天然濃郁海味，非市售品添加色素、人工甘味劑與味精所能比擬。另添加月桂葉及魚露提香、提鮮，all in one 的配方可直接作為火鍋沾醬，除了原料比例的完美拿捏，製成還必須非常注意油溫與時間，主廚數十年的功力精華全都濃縮在這小小的醬料中。
【媽咪們的好料廚房】
今天要來分享的料理是 沙茶炒松阪羊
使用的食材有：
．松阪羊肉片（200g）
．沙茶醬2大匙
．有機芥藍菜
．有機薑
．有機蒜頭6顆
．辣椒適量(視喜好增減)
．義大利高燃點葵花籽油
醃肉料：
．有機原豆醬油 1大匙
．米酒 1大匙
．太白粉0.5大匙
．沙拉油 0.5大匙(最後放)
🥢松阪羊退冰後用醃料拌醃15分鐘。芥蘭菜洗淨，取菜心部位和葉的部位放開放好。
🥢薑和辣椒切絲，蒜頭拍好去皮待用。
🥢開中大火，鍋中放油燒熱，放入沙茶醬、辣椒絲、薑絲和大蒜。大火爆香後，放入醃好的羊肉，續以大火炒至熟透。
🥢鍋內燒油，放入大蒜，少許鹽，先放入芥蘭心與梗炒勻後，放入芥蘭葉，拌勻加入少許冰糖馬上灒酒最後拌炒兩下即可和羊肉擺盤上桌。
松阪羊肉質軟嫩無羶味、沙茶醬香而不鹹，配著清炒的芥蘭心和葉，非常好吃。
💫蔬菜可把外面摘取，只取心，更嫩好吃，把梗的外皮削去，更甜更容易入口。其他留下煮麵時可吃。
💫蔬菜也可以用空心菜
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