安心宣言
- 無添加防腐劑
- 定期檢驗動物用藥
酸菜白肉鍋套組
內含：酸菜白肉鍋(湯底，含酸菜)1000g、伊比利豬梅花肉片150g x2
酸菜白肉鍋(湯底，含酸菜)
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嚴選安心無農藥殘留的山東大白菜做為原料，堅持遵循古法製作經過整菜、殺青、平鋪、壓石、醱酵，完全不添加醋酸，堅持以最天然的方式產生乳酸菌醱酵，並依照天氣的溫度變化來決定熟成程度，通常冬天需要4至5個星期，才能做出香、脆、甘、酸的東北酸白菜。
(※本鍋底不含配料、圖片僅供示意。)
#本鍋底不含配料、圖片僅供示意
伊比利豬梅花肉片
豬肉中最頂級、最鮮甜的肉質就是來自西班牙的伊比利豬。豬隻身體呈黑褐色，以放牧飼養為主於橡木牧場中，秋天橡樹結實時，伊比利豬將會大量食用橡樹的果實橡子，因此肉中會散發榛果香味。伊比利豬的生長速度較慢脂肪均勻分布於肉質中。食用時特殊的堅果香氣滿溢、脂肪爽口香脆。
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