安心宣言
- 無添加防腐劑
- 定期檢驗動物用藥
牛肝菌菇雞湯鍋組
內含：牛肝菌菇雞湯鍋(湯底)1000g、放山古早雞帶骨雞腿切塊350g、正黑豬芋頭貢丸 250g
牛肝菌菇雞湯鍋(湯底)
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以雞骨和台灣豬骨為湯底，加入五種菇蕈熬煮，每一種菇都具有獨特的香味及咀嚼感，入口時散出濃濃菇香，喉韻甘甜。
烹飪方式：
1. 將巴西蘑菇用開水泡開。
2. 將綜合菌菇鍋湯底倒入鍋中，再加入巴西蘑菇（連同泡蘑菇的水），煮滾做成湯底。
3. 加入各式菇類、肉片、丸餃等個人喜好
#本鍋底不含配料、圖片僅供示意
放山古早雞帶骨雞腿切塊
【隨著400多年祖先飄洋過海的古早放山雞品種】
Green&Safe 永豐餘生技特別選用，最接近台灣早期原生種放山古早雞，嚴格選育隨著400年前祖先們漂洋過海而來的優良古老品種，適應台灣風土與環境，在天然的環境生長，健康強壯而不易生病。
Green&Safe 永豐餘生技的放山古早雞，生長於中南台灣廣闊的田區，以低密度放養，且以天然健康五穀麥片及蔬菜餵食，讓放山古早雞有足夠的空間運動，因此皮下脂肪層薄，肉質特別結實甜美而不油膩，絕非一班雞隻可比擬。此外，相較於一般土雞，飼主為了管理方便而剪喙避免互喙。Green&Safe 的放山古早雞，保有天生自然的野性，喜好四處覓食，因此抗病力強加上飼養於天然純淨無汙染的水源地，雞隻自然健康，經 14-15 週完全成熟，絕不施打生長激素。
【雞隻人道飼養，打造健康優良生活環境】
野生的雞隻是雜食性，喜歡吃蔬菜、穀物、野果、昆蟲、各種野生植物及純淨的水。喜好在寬廣的草地上奔馳，偶爾會攀上灌木上覓食。使古早放山雞回歸最貼近野生環境的飼養條件，讓雞隻們活的健康之於野符合人道飼養的精神，是Green&Safe 永豐餘生技與牧場主人的堅持，讓雞隻生活的快樂，自然健康且肉質鮮美。
【風味結實肉質甜美而不油膩】
Green&Safe 永豐餘生技堅持重現傳統放山雞的優良風味，換肉率絕非首要考量因素，餵食天然食材、打造良好環境以及特別選用品種優良並且運動量大的放山古早雞。
正黑豬芋頭貢丸
採用新鮮台灣正黑豬豬肉，不添加磷酸鹽及味素，從打漿到煮熟成型經過特殊製程管理，提出肉質本身甜味及Q彈，配上大甲產銷班農友的芋頭，一口咬下，香味四溢。純豬肉製成，有別於一般傳統貢丸添加肉精及許多澱粉，無須擔心動物用藥及農藥殘留。是您吃火鍋的好夥伴！
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