- 無添加防腐劑
精選Omaga369油品9入組
【組合內含：冷壓初榨亞麻仁油 250mlx2、淺焙初榨奇亞籽油 250mlx2、義大利高燃點葵花籽油 1000mlx1、冷壓初榨酪梨油 250mlx1、在地金花小菓苦茶油 250mlx1、Extra Virgin 橄欖油 1000mlx2】
冷壓初榨亞麻仁油
原料來自義大利普利亞大區的Altamura產區契作農場的優質亞麻籽，減少運輸碳足跡。傳統機械壓榨法進行冷壓，過程中不使用外部熱源，保留油質的營養成分，尤其是Omega-3脂肪酸。冷壓後使用水平離心機分離雜質，去除粗大殘渣。靜置3-4天，讓油自然沉澱和純化，更能穩定品質。
內容物名稱：100%冷壓初榨亞麻仁油。
食用方式：適合直飲 或 涼拌料理。
淺焙初榨奇亞籽油
奇亞籽富含多種營養素，近年在全球被視為超級食物，低溫焙炒，不加重種籽油苦味，可以促進新陳代謝、調節生理機能，適合每日飲用補充營養，具清晰堅果香氣，或涼拌、調成沙拉醬、直接淋在冰淇淋或優格上，為餐點更加分。
烹調方式：適合生飲、或添加於沙拉、涼拌、飲品、甜點、麵包、吐司各式生活飲食。
保存方式：開瓶後需冷藏，避免陽光直射，放置通風陰涼處，沉澱物屬於自然現象。
義大利高燃點葵花籽油
義大利高燃點葵花籽油為GREEN & SAFE 獨家進口的高品質油品。
油品乾淨無味 - 油品使用物理性蒸氣方式去味，不用化學溶劑萃取油脂， 以冷壓、過濾及蒸汽製成。油品乾淨無味，不會干擾菜色的原味。
高燃點、中式料理絕配 - 選用特殊葵花籽及物理性蒸氣方式製作，提高燃點至220 ℃，適合各式中式料理，
煎、煮、炒、炸( 中溫)、拌皆宜。
高品質 - 採取第一道冷壓優質葵花原油。
高燃點葵花油是煎魚料理與快炒青菜的最佳選擇（煎魚小秘訣：記得要熱鍋冷油，魚下鍋才不會噴油）
冷壓初榨酪梨油
原料來自肯亞契作農場，優質的酪梨，經過仔細挑選並去核。 使用傳統機械壓榨法進行冷壓，過程中不使用外部熱源，保留高含量各種營養素。冷壓去除粗大殘渣，保留油的豐富深綠色和典型的果香濃郁味。 透過濾紙過濾，去除剩餘的細微雜質，並確保油品穩定性。
內容物名稱：100%冷壓初榨酪梨油。
食用方式：開罐後可用於炒菜及涼拌等各式烹調。
在地金花小菓苦茶油
雲林草嶺低溫鮮榨在地金花小菓苦茶油，嚴選台灣苦茶籽(小籽），純度百分百，無添加物。人工採摘絕不使用落地果榨油，日曬後手工挑選茶籽，剔除不良果實杜絕黃麴毒素，傳統九道工法榨油，低溫烘焙留住高營養，油品成色金黃透亮，點點滴滴純淨清香。
內容物名稱：台灣苦茶籽。
Extra Virgin 橄欖油
- 產地：義大利南部普利亞
- 品種：Coratina, Carolea,Ogliarola，普利亞自古以來即是著名的橄欖產區，嚴選百年老樹，口感柔順油質穩定。Coratina為普利亞大區最古老的品種，以富含高濃度的多酚及濃郁的果香聞名。
- 採摘：手工採摘，只取成熟果實 製程：24小時內即在自家農場，進行第一道冷壓，讓果實氧化降至最低，保留完整營養及風味。
- 包裝：不透光深色玻璃瓶裝，不受到陽光影響而使橄欖油變質 保存期限：18個月。因廠商希望消費者能在最佳賞味期限內品嘗最新鮮的油品。
- 風味：帶有甜杏仁的果香味，平衡溫和，適合沙拉、燙青菜及各式西式料理。新款及舊款的橄欖油兩者風味非常接近。
- 香氣：濃郁的多酚香氣
Extra Virgin 橄欖油 調理方式：
橄欖油可用於炒菜以及涼拌等各類烹調
橄欖油炒菜五步驟
1. 熱鍋 : 開火讓鍋子加溫，切勿過熱，讓鍋子冒煙
2. 冷油 : 倒入橄欖油
3. 拌炒 : 放入青菜拌炒致熟
4. 熱水 : 加入熱水降溫，不致使油過熱而氧化
5. 悶蓋 : 蓋上鍋蓋將菜悶至青脆即可，無須過熟
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