- 無添加防腐劑
吉利平安甜品組
【 內含:山海樓聯名-財源滾滾紅豆煎追 240g/8入、平安豆沙包 250g/5入、金吉利奶黃包 250g/5入 】
財源滾滾紅豆煎追-山海樓聯名
財源滾滾紅豆煎追-山海樓聯名,純手工揉製,吃的到陳皮、紅豆香氣且富有口感,是傳統年節美食之一。
內容物名稱:糯米粉(糯米、水)、水、糖、紅豆、陳皮絲、濃縮梅精(青梅果肉)。
一.未解凍
1、拆包:平底鍋放入些許油,將冷凍紅豆煎追放入鍋中以中火煎5-6分鐘,翻面再5-6分鐘即可食用。
二.解凍:食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)
2、氣炸鍋:氣炸鍋預熱180℃~200℃ 3-5分鐘,放入紅豆煎追,雙面抹上些許油,以190℃氣炸6分鐘後翻面,再氣炸2分鐘即可食用。 ** 請依不同氣炸鍋功率調整溫度及時間。
平安豆沙包
以萬丹紅豆搭配豆沙餡,不添加人工香料,採自然發酵的工法製作,好吃又美味。
內容物名稱:小麥粉(小麥麵粉、小麥蛋白、維生素C)、水、豆沙餡(圓雲豆、蔗糖、芥花油、麥芽糖、麥芽糊精、食鹽、玉米糖膠)、老麵酵母(麵粉、水、酵母)、豆沙餡(圓雲豆、蔗糖、麥芽糖)、萬丹紅豆、黑糖(糖、糖蜜)、在來米粉(在來米粉、玉米澱粉)、紅麴粉、酵母粉、碳酸氫鈉(小蘇打) 、天然梔子綠(麥芽糊精、梔子黃、梔子藍)、咖啡粉。
解凍方式:無需解凍
調理方式: 拆包:將平安豆沙包放入電鍋內鍋(需放蒸架&瓷盤),外鍋加入1-1.5米杯水 (約140毫升~210毫升),電鍋跳起後即可食用。
金吉利奶黃包(5顆)
手工製作橘子造型,增添過年氣氛。麵皮採用無漂白麵粉和老麵發酵製成,口感柔韌Q彈有勁道。不含人工色素,以天然黃梔子、藍梔子、紅麴粉調和裝飾出討喜的外型。內餡則是以新鮮牛奶、椰漿、鹹鴨蛋黃等特製的奶皇餡,香濃可口。
內容物名稱:內容物名稱:麵粉(小麥麵粉、小麥蛋白、維生素C)、鮮奶、水、椰漿(椰漿、玉米糖膠、關華豆膠、鹿角菜膠)、糖、老麵(麵粉、水、乾酵母)、鹹鴨蛋黃(鴨蛋黃、鹽)、無鹽奶油、吉利丁(德國豬皮萃取物)、玉米粉、梔子黃色素(麥芽糊精、黃梔子色素)、紅麴粉、小蘇打粉(碳酸氫鈉)、梔子綠色素(麥芽糊精、黃梔子色素、藍梔子色素)。