安心宣言
- 定期檢驗重金屬合格
- 定期檢驗鮮度(VBN)合格
鱘龍魚火鍋片
鱘龍魚火鍋片 嚴選來自宜蘭高山泉水養殖的優質鱘龍魚，肉質細緻彈嫩，每一口都能嚐得到魚肉鮮甜交織的極致風味。鱘龍魚富含優質蛋白質和珍貴膠原蛋白，營養美味兼具。無論是清蒸鎖住原味、煮粥增添濃醇、煮湯鮮香四溢、或是涮火鍋Q彈爽口，每一種料理方式都能展現鱘龍魚的極致鮮美，提供味蕾的極上享受。
解凍方式：食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)
食用方式：
1.煮湯：煮一鍋水，水滾後，加入些許米酒、薑8g、魚片1包、鹽5g、蔥段20g、白胡椒粉少許、煮約3分鐘，起鍋前加入野菜30g及些許香油即可。 建議：搭配時令野菜。
2.紅燒：平底鍋放入15毫升油，將魚片煎2分鐘，翻面再煎2分鐘至表面金黃色，再加入薑5g、蒜5g、辣椒5g、蔥段20g、醬油25毫升、水60毫升、米酒少許、烏醋8毫升煮至收汁，起鍋前加入些許香油即可。
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