Green and Safe

品牌故事

夢中淨土,得天獨厚的蘭陽平原。

「品牌精神」

GREEN & SAFE追求對生活方式的認同,尊重自己、尊重別人也尊重大自然,從食物與生活中慢慢匯集,品嚐有機生活帶來的滿足感以及與自然和諧並存的關係,體驗真正有機生活。我們更希望能屏除一般人對於天然食物口味上的既定印象,帶給消費者既健康又安全、可口的好味道。我們也相信最好吃的味道,總是來自用心培育的在地天然食材,透過持續不斷的誠心推介,這座島嶼將愈發健康與美麗。

「從農場出發」

1998年,GREEN & SAFE被蘭陽平原豐富的生態環境與生活文化深深的吸引,於是選擇了這裡,作為我們的有機生活的發源地...。

隔絕於雪山、玉山及海洋中間,形成了一個獨立又多樣的生態環境。農田旁、水溝中、有許多魚蝦、昆蟲活躍,白鷺鷥優雅緩步於田埂上,完整的生物體系,形成有機的理想天地。從前這片平原被稱為Kavalan「噶瑪蘭」,意思是「適合人們居住的平原」。一方土養一方人,這裡擁有對人文更多的尊重,有其他地方無法奢求的生活美學。

社會快速的變動,讓人對生活及工作的細節逐漸失去感受,願意用心鑽研,堅持將事情做好的人越來越少了。但在蘭陽平原,生活是可以慢慢品嚐的。生產者對於每一片菜葉,每一顆果實,點點滴滴都紮實的做好,不刻意迎合瞬息變化的社會。他們做的東西可以在時間的洪流中佇立,而這也是我們想要貫徹的精神。

傳承了噶瑪蘭的傳統,以純淨的有機哲學提供身體溫飽之外的安全感,在關愛家人、疼惜地球的理念下,創造了更勝於食材美味的深層意義與無限價值。真正的有機生活,是從生活之中去慢慢匯集,也讓土地擁有生生不息的再生力量!

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