售價$65
選用生長於日本北海道海域的肥厚而鮮美的野生昆布, 搭上鹿耳島以傳統工藝製程的柴魚荒節厚削, 以小火費時熬製而成, 讓昆布與柴魚的鮮美釋放到湯底中,天然呈現鮮美的味道並襯托出食材的鮮美味道, 可搭配火鍋、關東煮、烏龍湯麵皆宜。
使用方式:解凍後倒入鍋中以小火加熱攪拌,可依喜好添加其他食材。
貼心提醒
.高湯系列產品內不含料。
媽咪們的好料廚房
喜歡吃日式料理的朋友有福囉~
今天狂粉媽咪要來教如何在家做「壽喜燒」
使用的食材有:
.壽喜燒醬
.冷凍美國Prime自然牛小排火鍋肉片
.冷凍昆布柴魚高湯
.冷凍放山古早雞高湯
.有機豆腐
.有機鮮採椴木香菇
.有機蠔菇
.有機五鮮菇
.有機青江菜
.有機高麗菜
.放養幸福好蛋
用昆布柴魚高湯*1+古早雞高湯*1加在壽喜鍋內,再依自己喜歡的口味加入壽喜燒醬。
煮滾後,便可放入自己喜歡的菇類,青菜和肉類
牛小排肉片可沾放養幸福好蛋的蛋黃,配著白飯吃,入口滿滿的幸福
備註:用昆布柴魚和古早味雞高湯代替水來做高湯稀釋壽喜燒醬,
特別是拿來燙牛小排,會讓料理的層次豐富並添加鮮味。