售價$150
栽種於花東縱谷無農藥、無化肥的高品質糯米,米粒飽滿口感軟而Q 彈,採用正黑豬肉搭上百年老店缸釀醬油的古早味。灑上旗魚鬆及自製醃小黃瓜,是懷舊的台灣道地小吃。
醃小黃瓜小撇步: 1.小黃瓜切片扮入鹽1茶匙醃10分鐘。 2..擠出小黃瓜片的水份。 3.水100C.C+糖1大匙+醋1大匙,煮滾放涼,為糖醋水。 4.小黃片醃入糖醋水30分鐘,可放置於冷藏中,撈出即可使用。