【好料小餐桌 - 日式壽喜燒】

使用的食材有:

• 壽喜燒醬

• 冷凍美國Prime自然牛小排火鍋肉片

• 冷凍昆布柴魚高湯

• 冷凍放山古早雞高湯

• 有機豆腐

• 有機鮮採椴木香菇

• 有機蠔菇

• 有機五鮮菇

• 有機青江菜

• 有機高麗菜

• 放養幸福好蛋
   

1. 用昆布柴魚高湯*1+古早雞高湯*1加在壽喜鍋內，再依自己喜歡的口味加入壽喜燒醬。

2. 煮滾後，便可放入自己喜歡的菇類，青菜和肉類

3. 牛小排肉片可沾放養幸福好蛋的蛋黃，配著白飯吃，入口滿滿的幸福

4. 備註：用昆布柴魚和古早味雞高湯代替水來做高湯稀釋壽喜燒醬，特別是拿來燙牛小排，會讓料理的層次豐富並添加鮮味。