Green and Safe

季節水產

蘇格蘭鮭魚魚排 ( 中段 )-新規格

售價$280

來自蘇格蘭海域純淨無污染的開放水域,海流波濤洶湧,使得鮭魚活動力旺盛,飼養密度每立方公尺52公斤為市售鮭魚的一半以下。餵食天然飼料:蔬菜、魚邊料、維生素、礦物質。
建議烹調方式 : 乾煎、鹽烤(210℃烤8~10分鐘)

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安心宣言

.定期檢驗重金屬合格
.定期檢驗鮮度(VBN)合格

商品基本資料

規格:100G*2入 單位:包 溫層:冷凍
產地:蘇格蘭

商品特色





項目

GREEN&SAFE蘇格蘭鮭魚

一般養殖鮭魚

飼養海域

在北大西洋中,介於挪威及蘇格蘭之間的開放海域,純淨無汙染

養殖鮭魚需注意是否有水域汙染,否則會有戴奧辛及多氯聯苯等致癌物質

活動力

開放式海域,波濤洶湧,鮭魚活動力旺盛

若為平靜海域或陸地飼養,規魚活動力低

飼養密度

每立方公尺50公斤

每立方公尺100公斤

飼料

蔬菜、魚邊料、維生素、礦物質

蔬菜油-增加脂肪量
色素-增加鮭魚肉色

抗生素-防止鮭魚生病