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季節水產

現撈野生海魚 - 石狗公(小)

售價$280

石狗公是秋冬到春初常見的深海魚,以胸鰭趴附停棲在礁沙混合區的礁石上,游泳能力不強,主要以小型底棲動物為食。對於懂得吃魚的老饕來說,石狗公是很美味的高級品,吃起來口感鮮甜可口,肉質厚實Q 彈,甚至連魚頭的肉都是Q 的,因其肉質厚實Q 彈,不少人偏愛用牠來煮湯,另外也適合清蒸、香煎等作法。
建議烹調方式 : 煮湯

貼心提醒
.本商品預計9月下旬開始供應,建議點選『貨到通知』,到貨時將給您通知,謝謝!

安心宣言

.定期檢驗重金屬合格
.定期檢驗鮮度(VBN)合格

商品基本資料

規格:170g/份 單位:份 溫層:冷凍
產 地:台灣

商品特色