Green and Safe

日常乾貨

Extra Virgin 橄欖油(500ml)

售價$600

[預計供貨時間:5月下旬]
莊園位於世界橄欖油最著名托斯卡尼區、擁有700年歷史。使用托斯卡尼老樹品種種植,手工採摘,只取成熟果實,味道較為溫和,不會有青草味,橄欖在採摘後24小時內壓榨,讓果實氧化降到最低,保存完整的營養及風味,營養比一般橄欖油要來的豐富。符合國際標準低酸度高穩定油品。採用第一道冷壓(Extra Virgin)壓榨技術。

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安心宣言

.酸價(油品鮮度)檢驗合格
.定期檢驗重金屬合格
.定期檢驗農藥殘留合格

商品基本資料

規格:500毫升/瓶 單位:瓶 溫層:常溫
產地:義大利托斯卡尼地區 (Toscana), Italy

【調理方式】橄欖油可用於炒菜以及涼拌等各類烹調
橄欖油炒菜五步驟
1. 熱鍋 : 開火讓鍋子加溫,切勿過熱,讓鍋子冒煙
2. 冷油 : 倒入橄欖油
3. 拌炒 : 放入青菜拌炒致熟
4. 熱水 : 加入熱水降溫,不致使油過熱而氧化
5. 悶蓋 : 蓋上鍋蓋將菜悶至青脆即可,無須過熟

*壓榨過濾得初榨橄欖油可能出現懸浮或沉澱物,遇冷可能出現結晶,此屬自然現象請放心食用
*開瓶後請放置於陰涼處,並請不要冷藏

商品特色



Green&Safe 的橄欖油與坊間的有什麼不一樣?