售價$180
以純海水放養的虱目魚,無土味且營養價值高。產地位於紅樹林溼地,水中含豐富有機質及浮游生物,提供充分的天然養份。生態養殖虱目魚活動力高,因而肉質極富彈性,肉色偏粉紅,是老饕心中的夢幻滋味。本產品經過無刺處理,但仍可能存有細小魚刺,在食用時也請特別注意