售價$299
選用10種以上香料,歷經碎切、細磨、慢炒等多重工序慢火細緻而成,再搭配上濃郁的花生醬與花椒及紅油交互作用層層堆疊,成就其獨特且絕佳的香氣,既濃郁又醇厚麻而不辣,讓人忍不住一口接著一口難以忘懷。
將蔥蒜及鵑城豆瓣醬以小火炒至香氣釋出再投入澳洲牛肩胛絞肉、花椒粉、孜然粉細心拌炒入味搭配主廚特製牛高湯花生拌麵醬汁及紅油。花椒的香麻、紅油的辣口、牛肉的口感搭配永豐細麵仔細拌勻就是一道香辣好吃的乾拌麵。喜歡麻辣的朋友絕對不能錯過。
解凍方式:食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)
調理方式:
不拆包:煮一鍋水,水滾放入紅油牛肉臊子乾拌麵醬(轉中小火)加熱3~5分鐘,即可食用。
拆包:倒入鍋中以小火加熱後即可食用。 其它:建議搭配200g熟麵一同食用。