GREEN&SAFE自有商品共有235支通過無添加認證,是全台通過最多認證品項的店家,這些努力都是為了讓消費者吃得更安心,且真正品嘗到真食物的好味道!
GREEN&SAFE秉持『真食物,更有好味道』 的理念並落實在GREEN&SAFE自有產品上。為了讓您食的更安心並確保產品的品質及美味,我們的產品長期以來委託SGS、全國檢驗、騰德姆斯等第三方檢驗單位進行品質的定期檢驗及衛生稽核作業,確保產品的衛生安全及來源合法。從2020年開始,我們宣布再增加一項國際性的食品無添加驗證。委託第三方國際驗證單位「Anti Additive Clean Label Organization(無添加發展促進會)」來對GREEN&SAFE自有產品進行驗證,其評鑑組織是由各領域專家及學者所組成,以專業且嚴謹的評核機制,建立具有公信力的無添加餐飲食品的專業驗證。A.A.無添加發展促進會提倡並推廣"Anti Additive, healthy and sustainable",即「無添加物,健康永續」與GREEN&SAFE的理念一致,我們希望讓消費者食的更安心,也為推廣食品無添加盡更多心力。
A.A.無添加發展促進會
以CleanLabel(潔淨標示)無(少)添加精神,首位將Clean Label概念制定標準規範推廣至全世界,倡導飲食減少不必要的食品添加物
A.A.無添加發展促進會計畫推動全球餐飲及加工食品業者控管工序與食材來源,漸進回復原有的飲食文化,排除對人體直接或間接傷害之添加物
A.A. Clean Label無添加驗證標準依各國當地食品法規為規範,將餐飲食品製程中常見的食品添加物概分六大類:鮮味劑、防腐劑、人工色素、人工香料、漂白劑、品質改良劑
-
A.A. Clean Label100%
無添加驗證
「TFDA食品添加物使用範圍及限量規格標準」 中所列食品添加物皆不添加
-
A.A. Clean Label
無添加三星驗證
不添加鮮味劑防腐劑・漂白劑、人工色素及香料、品質改良劑
-
A.A. Clean Label
無添加二星驗證
不添加鮮味劑、漂白劑、人工色素及香料、品質改良劑
-
A.A. Clean Label
無添加一星驗證
不添加鮮味劑、漂白劑