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法式經典油封鴨腿 選用宜蘭的櫻桃鴨,以法式古法鹽漬風乾後浸泡在大量鴨油與香料裡,低溫烘烤至酥爛。
湯圓象徵圓滿、團圓,因此這一天吃湯圓能祈求下一年圓滿順利,小孩子吃湯圓也表示平安增歲! 我們特別邀請研發主廚親自示範,美味的客家鮮肉鹹湯圓的做法,快來做看看唷😋
GREEN & SAFE 與 榮獲2021台中米其林餐盤推薦名店鳥苑合作推出五樣商品。鳥苑 是 台中知名的燒鳥專門店,榮獲2021台中米其林餐盤推薦名店。
GREEN & SAFE x 六百萬點擊的培仁蔬食媽媽 王培仁老師
今天邀請到山海樓米其林大廚 蔡瑞郎 (郎師),為我們示範如何在家簡單料理北海道生凍干貝!
刈包外型像錢包打開般,而「錢包」中間夾了滷肉、花生粉等豐富飽滿配料後,如同錢包塞滿錢財,象徵著「財運旺旺來」的祈福含意。
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