安心宣言
- 定期檢驗動物用藥
澳洲和牛沙朗牛排
精選來自澳洲和牛肉(M7 等級),以日本的飼養技術培育。 澳洲和牛兼具油花密布的日本和牛與安格斯牛的豐富牛肉風味。一般穀物飼養牛的飼養天數大約3 個月至5 個月,但GREEN & SAFE 精選澳洲和牛,在天然的放養環境飼養約18 個月,生長期前15 個月餵食母乳及草,15 個月後餵食穀物,均勻的高能量,讓澳洲和牛的肉質呈現櫻桃紅色,肉質鮮嫩多汁,白色脂肪紋均勻分佈,一入口即可享受豐富的美味口感。
適 合:煎、烤
【媽咪們的好料廚房👩🍳】
今天要來分享的料理是香煎澳洲和牛沙朗牛排
使用的食材有:
.澳洲和牛沙朗牛排
.法國艾許無鹽迷你奶油
.優.紅岩鹽
.有機玉米筍
.有機綠蘆筍
🥩牛排退冰後,用廚房用紙擦乾。開中小火,鍋內放入無鹽奶油,放入牛排,兩面分別煎2分半鐘。取出放入預熱250度的烤箱內, 2分鐘後翻面。取出包在錫箔紙內5分鐘讓裡面的血水凝固。
🥩等待的期間,可以在鍋內用煎完牛排的油來煎炒玉米筍和綠蘆筍。
🥩吃出牛排,切片,配黑胡椒粉和岩鹽一同享用。
肥美和牛的沙朗部位,軟嫩不油膩,是老饕們的不二選擇。
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