美國Prime自然牛骰子肉

下肩胛眼肉捲 (Chuck Eye Roll)肩胛部是牛隻經常運動的部位,肌肉發達,筋多,肉質較堅實。骰子肉取自牛肩胛部位,肌肉纖維紮實,帶細筋,切成塊丁之後,經過燒烤 ,口感豐富香濃有嚼勁。 適 合:煎、烤

  • 商品規格

    150g/份

  • 溫  層

    冷凍(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    美國

  • 其他規格

    產 地:美國 適 合:煎、烤

  • 運送方式

    宅配到府、超商取貨

NT$185

商品規格

數量

安心宣言
  • 定期檢驗動物用藥

美國Prime自然牛骰子肉

 

特色:
下肩胛眼肉捲 (Chuck Eye Roll)
肩胛部是牛隻經常運動的部位,肌肉發達,筋多,肉質較堅實。
骰子肉取自牛肩胛部位,肌肉纖維紮實,帶細筋,切成塊丁之後,經過燒烤 ,口感豐富香濃有嚼勁。
產 地:美國
適 合:煎、烤
 
使用方式:
ü解凍方式:食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)
ü調理方式:適合煎,平底鍋中放入20毫升油,放入美國Prime自然牛骰子肉,以中大火2面煎約1~2分鐘上色,即可食用。
建議搭配七彩花瓣鹽之花及黑胡椒粒,更能品嘗其最佳風味。

 

【 好料小廚房👩‍🍳燒肉丼 】

使用的食材有:
.美國Prime自然牛骰子肉1份
.鳥苑聯名-柚子燒肉醬80ml
.黑胡椒粒三重奏些許
.霜鹽
.蔥花
.放養幸福好蛋
.白飯(有機白米)

作法:
1.解凍後的自然牛骰子肉於表面加上些許鹽、黑胡椒抓醃一下。
2.熱鍋將骰子牛放入鍋中煎其表面上色,平均約煎至40秒後,加
3.入柚子燒肉醬約80ml-100ml,翻炒一下即可。
4.鋪在煮好的白飯上,放上一顆新鮮生蛋黃,搭配些許蔥花即可。

 

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