安心宣言
- 定期檢驗動物用藥及無抗生素
【隨著400多年祖先飄洋過海的古早放山雞品種】
Green&Safe 永豐餘生技特別選用，最接近台灣早期原生種放山古早雞，嚴格選育隨著400年前祖先們漂洋過海而來的優良古老品種，適應台灣風土與環境，在天然的環境生長，健康強壯而不易生病。
Green&Safe 永豐餘生技的放山古早雞，生長於中南台灣廣闊的田區，以低密度放養，且以天然健康五穀麥片及蔬菜餵食，讓放山古早雞有足夠的空間運動，因此皮下脂肪層薄，肉質特別結實甜美而不油膩，絕非一班雞隻可比擬。此外，相較於一般土雞，飼主為了管理方便而剪喙避免互喙。Green&Safe 的放山古早雞，保有天生自然的野性，喜好四處覓食，因此抗病力強加上飼養於天然純淨無汙染的水源地，雞隻自然健康，經 14-15 週完全成熟，絕不施打生長激素。
【雞隻人道飼養，打造健康優良生活環境】
野生的雞隻是雜食性，喜歡吃蔬菜、穀物、野果、昆蟲、各種野生植物及純淨的水。喜好在寬廣的草地上奔馳，偶爾會攀上灌木上覓食。使古早放山雞回歸最貼近野生環境的飼養條件，讓雞隻們活的健康之於野符合人道飼養的精神，是Green&Safe 永豐餘生技與牧場主人的堅持，讓雞隻生活的快樂，自然健康且肉質鮮美。
【風味結實肉質甜美而不油膩】
Green&Safe 永豐餘生技堅持重現傳統放山雞的優良風味，換肉率絕非首要考量因素，餵食天然食材、打造良好環境以及特別選用品種優良並且運動量大的放山古早雞。
Green&Safe 永豐餘生技好物推薦：
Green&Safe永豐餘生技省時放山古早雞系列 | 肉質鮮甜無腥味，堅持無動物用藥、抗生素與瘦肉精，就是要給家人最好的！Green&Safe 永豐餘生技好物推薦：
Green&Safe永豐餘生技省時達人系列 | 嚴選安心食材、由主廚精心研發各式美味家常料理，不須費心料理、只要簡單加熱，在家即可享用飯店級的美食饗宴。
【媽咪們的好料廚房】
今天要來分享的料理"麻辣烤雞翅"
天氣漸熱容易會食慾不振？但其實熱天吃辣反而能幫助身體「散熱」，比吃冰還消暑，還能促進新陳代謝。本週介紹的麻辣烤雞翅就是一道既適合這季節品嚐，且烹飪方法又簡單的料理。
使用的食材有：
．放山古早雞二節翅
．法國艾許含鹽迷你奶油
．有機原豆醬油、椒香辣油
．有機蒜頭、安心白胡椒粉
✏️兩包古早雞二節翅退冰後，加入少許醬油、蒜頭末、白胡椒粉、五香粉還有一塊融化後的含鹽迷你奶油，醃製兩個小時。
✏️放入氣炸鍋或烤箱內，200度烤13分鐘後翻面再烤13分鐘。
✏️最後再淋上椒香辣油就完成囉
比起坊間常見的炸雞翅，在家自製的烤雞翅熱量較低，用料又完全不含味精，最適合給全家大小一起享用(小朋友怕辣的話，最後可以不淋椒香辣油唷)❤️
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