安心宣言
- 定期檢驗動物用藥
安心豬月亮軟骨
特色：
月亮軟骨指的是豬的前腿軟骨，因為形狀似彎月，才有月亮軟骨的之稱，而且一隻豬只有二塊軟骨，軟骨Ｑ脆帶肉，數量有限，通常這部位也只有識貨的老饕們才會知道。
飼養在屏東地區，飲用南臺灣北大武山水源，採契養方式飼養，提供飼料配方。
屠宰到分切包裝一條龍。
解凍方式：
食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍 15分鐘。(建議完全解凍)
調理方式：
1、月亮軟骨湯 建議搭配(白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米各項季節根莖)。
【媽咪們的好料廚房】
今天要來分享的料理是 月亮軟骨蘿蔔湯
使用的食材有：
．安心豬月亮軟骨
．有機白蘿蔔
．有機胡蘿蔔
．有機玉米
．優. 紅岩鹽
🥢豬月亮軟骨退冰後，先焯水洗淨。
🥢白蘿蔔削皮約2釐米（比較容易煮透）、胡蘿蔔削皮洗淨後輪切成塊。玉米成四段。
🥢把全部的材料放入鍋中，水放到剛好蓋住料，放入鹽。開大火煮滾後，轉中火蓋鍋煮到軟骨軟化即可，約2小時。
💫這湯鮮甜美味，有蔬菜澱粉和蛋白質。煮一鍋全家享用健康養生又美味。
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