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台灣正黑豬肉絲

相信堅持的價值,尋找台灣真食物 老品種的台灣黑豬,擁有桃園豬的細緻Q彈肉質,梅山豬柔嫩多汁的脂肪優勢。堅持使用品種選育搭配全素飼料配方,飼養過程絕對不使用瘦肉精及抗生素,人道飼養給予豬隻通風環境及足夠的運動空間,定期幫黑豬沖澡,造就正黑豬獨特的風味與口感。 【購買提醒:一組皆為一入,多入組請點選下拉選單購買。】

  • 商品規格

    150g/份

  • 溫  層

    冷凍(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

    主要原料:台灣正黑豬 適合:炒、燒、煮湯

  • 運送方式

    宅配到府、超商取貨

NT$70

商品規格

數量

安心宣言
  • HACCP 認證分切廠
  • 定期檢驗動物用藥

【台灣正黑豬】

以三百年前隨著老祖先飄洋過海來台的老品種:桃園豬、梅山豬進行選育,孕育出品質最佳的台灣正黑豬,肉質細緻 Q彈又帶著柔嫩多汁的脂肪;在潔淨通風的環境中生長已多樣穀物、安心沙拉油及益生菌餵養,不失用瘦肉精等藥物,將台灣傳統的好味道傳承下去。

均衡多元的穀物及豆類飼料

 

固定時間幫台灣正黑豬沖澡

 

【媽咪們的好料廚房】

砂鍋客家鹹肉鹹湯圓

使用的食材有:
.客家鮮肉鹹湯圓
.放山古早雞高湯(湯底)
.台灣正黑豬肉絲
.昆布胡椒鹽
.日本高千穗厚肉花菇
.春菊
.油蔥

🥢花菇和蝦米用開水泡半小時,把水留下,花菇去梗切片。
🥢下油入鍋內放入紅蔥頭,小火炒香後,放入蝦米和香菇片,炒到香,下豬肉絲炒到焦香後倒入砂鍋,加入古早雞雞高湯,泡花菇和蝦米的水煮到滾。
🥢同時煮一鍋滾水,放湯圓下去煮到浮起。
🥢把湯圓撈到砂鍋內,放入春菊,加入油蔥和昆布胡椒鹽,再煮滾後即可食用。

可以以個人的喜好放入適合的蔬菜,如芹菜末和韭菜也很搭配。熱熱的一鍋,全家分享更是美味。

 

麻吉商品

昆布胡椒鹽

27公克/罐
NT$150

日本高千穗厚肉花菇

60公克/包
NT$750

油蔥

150g/入
NT$150

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