安心宣言
- 定期檢驗動物用藥
澳洲穀飼無骨牛小排
嚴選澳洲穀飼150天的牛，生長在不受汙染的廣闊草原，運動量充足，小牛以天然牧草飼養，20個月齡後以大麥、小麥、麥、高粱、玉米榖飼餵養150天，牛小排部位在牛胸前肋脊部的第6節至第8節，這個部位的肉質較結實、帶有些許筋膜，含有豐富油脂，這些條件讓牛小排料理起來的香氣十分濃郁，也受到許多人喜愛。
適 合：煎、烤。
調理方式：
1、平底鍋中放入30毫升油，放入澳洲榖飼無骨牛小排 ，以中火兩面煎約3~4分鐘上色，再以190℃烤箱溫度烤約3~4分鐘後，靜置2~3分鐘，即可食用。
建議搭配：七彩鹽之花
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