GREEN & SAFE 與山海樓聯名開發，以當季現流白鯧為主角，嚴格挑選漁民出海捕獲的野生白鯧，經去除內臟等作業後急速冷凍，封存野生漁獲的原始鮮美風味！以放山雞骨架、柴魚片及新鮮文蛤汁做為高湯底，搭配炸白鯧口感細緻鮮甜，及當令蔬菜等安心食材，最後加入100%純米米粉及自製油蔥酥，吸收所有食材的鮮香精華，每個入口都是滿足，且寓意圓滿，象徵著未來的一年運勢昌盛！
野生白鯧米粉-山海樓聯名
GREEN & SAFE 與山海樓聯名開發，以當季現流白鯧為主角，嚴格挑選漁民出海捕獲的野生白鯧，經去除內臟等作業後急速冷凍，封存野生漁獲的原始鮮美風味！以放山雞骨架、柴魚片及新鮮文蛤汁做為高湯底，搭配炸白鯧口感細緻鮮甜，及當令蔬菜等安心食材，最後加入100%純米米粉及自製油蔥酥，吸收所有食材的鮮香精華，每個入口都是滿足，且寓意圓滿，象徵著未來的一年運勢昌盛！
內容物名稱：冷凍白鯧米粉(湯料): 柴魚雞高湯包｛雞骨、文蛤、柴魚片(鯖魚、鰹魚)、鹽、砂糖、醬油、白胡椒粉｝、蔬菜料包{芋頭、白菜、葵花油、蛋、韭菜、芹菜、蒜苗、油蔥酥(蔥頭、玉米澱粉、棕櫚油、麩皮)}。冷凍炸白鯧魚 :白鯧魚、葵花油。米粉: 純米米粉(在來米、水)。
※覆熱方式：食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍30分鐘。(建議完全解凍)
(拆包)將解凍後的野生白鯧米粉(湯&蔬菜料)放入鍋中，加熱約15~20分鐘。湯滾後放入炸白鯧魚和泡發米粉(比照米粉使用方式)加熱至水滾後熄火即可食用。
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