安心宣言
- 定期檢驗動物用藥
烏骨雞(整隻未分切)
烏骨雞從雞皮、雞肉連雞骨頭都是黑的，這烏黑的顏色來自細胞中的黑色色素 : 美拉寧。且在營養價值上，烏骨雞的脂肪含量低於肉雞，但蛋白質、鐵、鋅等營養成分烏骨雞皆高於肉雞，冬令進補燉湯最適合。
◆品種為: 白色絲羽烏骨雞
◆產區位於雲林古坑
◆飼料中加入中草藥(板藍根及金銀花)、薄荷、尢加利及百里香精油, 減緩因飼養間氣温變化影響, 增強雞隻保健力。
◆不同於仿土雞肉質結實Q彈，烏骨雞口感介於仿土雞與白肉雞間，較為鮮嫩但仍保有肉絲口感。
◆美味上桌：依中醫古籍所述-烏骨雞性味甘平，溫中補氣，適合用於燉補滋養料理。 (建議完全解凍)
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