GREEN & SAFE 料理教室-椒鹽溪蝦

在家也可以享受 椒鹽溪蝦 🥰一起簡單快速上桌做做看吧~

【 好料小廚房👩‍🍳椒鹽溪蝦 】

在家也可以享受 椒鹽溪蝦 🥰一起簡單快速上桌做做看吧~

使用的食材有:
.生態養殖溪蝦x1包
.蒜片 5g
.辣椒 2g
.昆布胡椒鹽 3g
.Extra Virgin 橄欖油 15ml
.蔥花 10g

食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。(建議完全解凍)

作法:
1.將解凍後的溪蝦放置盆中沖洗、瀝乾、擦乾(較不會油爆)
2.冷鍋放入橄欖油15ml,中火加入溪蝦炒至每隻蝦子顏色轉紅即可先取出
3.冷鍋加入橄欖油5ml,開小火,加入蒜片炒至金黃上色即可加入辣椒,辣椒香氣出來後放入溪蝦轉大火
4.加入昆布胡椒鹽3g、蔥花10g,炒勻即完成

🥰香噴噴的椒鹽溪蝦 就完成!

 

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