GREEN & SAFE 料理教室-桂花蜂蜜水果茶、菊花枸杞茶-果茶醬運用(桂花蜂蜜梨子果醬、菊花枸杞果醬)

在家也可以享受 桂花蜂蜜水果茶、菊花枸杞茶🥰 一起簡單快速上桌做做看吧~

【桂花蜂蜜水果茶】
使用的食材有:
.桂花蜂蜜梨子果醬1匙
.有機紅玉香紅茶(茶包)1包
.新鮮水果(柳橙/蘋果/奇異果)些許
作法:熱水沖泡一包紅茶,加入一匙桂花蜂蜜梨子果醬,攪拌均勻,加入新鮮水果即完成。

【菊花枸杞茶】
使用的食材有:
.菊花枸杞果醬1匙
作法:熱水加入一匙菊花枸杞果醬 即完成。

 

桂花蜂蜜梨子果醬

桂花蜂蜜梨子果醬 不同於坊間直接加入果膠等增稠劑速成,用時間和檸檬的酸讓果膠慢慢地釋放出來,適合泡茶亦可搭配優格或奶酪,吃得到滿滿細緻果肉。

內容物名稱:水梨、蘋果、冰糖、蜂蜜、桂花、檸檬汁、石花菜。

 

菊花枸杞果醬

依當季風土食材將台灣菊花搭配枸杞調製成果醬,有別於市售常見的西式風味果醬,菊花枸杞更適合中式甜點、做雞湯料理、加入茶泡茶,讓果醬不單單是果醬。

內容物名稱:蘋果、冰糖、菊花、枸杞、檸檬汁。

 

食譜相關食材

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商品名稱/說明
數量
小計

有機紅玉香紅茶(茶包)

28g/10入
常溫
單價 $250
1
$ 250
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