安心宣言
- HACCP 認證分切廠
- 定期檢驗動物用藥
台灣正黑豬豬絞肉(瘦)
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嚴選台灣正黑豬前腿腿心部位，去除筋膜後做成的絞肉無多餘油脂是低熱量的肉品
適合：蒸肉、麻婆豆腐
【好料小餐桌】
泰式打拋豬肉
使用的食材有:
．台灣正黑豬豬絞肉(瘦)
．蒜頭/辣椒
．放養幸福好蛋
．義大利高燃點葵花油
．有機原豆醬油
．有機黑豆蔭油膏
開始動作囉~
開中小火，鍋內放入少許油，放入搗碎的蒜與辣椒，有蒜香後，把退冰的絞肉放入，炒至全熟。
倒入蔭油膏與醬油拌炒至上色，比例2:1。再放入少許水，讓鍋內的食材和調味更融合在一起。快收乾時，放入一把打拋葉，拌勻關火。
另外，先把蛋打入一個碗內，熱好兩大匙油，把蛋輕輕滑入，煎到蛋白外皮酥脆，蛋黃半熟，便可取出。
【好料小餐桌】
今天小編要來教大家料理吃了會
暖呼呼&上癮的
麻辣臭豆腐
使用的食材有：
- 有機草本臭豆腐
- 放山古早雞高湯
- 台灣正黑豬肉-豬絞肉(瘦)
- 安心鹽味綠晶即食毛豆莢
- 秀蘭素梅辣椒醬
- 椒香辣油
- 有機香菜
在鍋內放入少許油，把豬絞肉用中小火炒至半熟後，再加入薑末、蒜末和一湯匙醬油炒香。
當肉末飄出香氣時，把雞高湯倒入。煮滾後依自己的喜好加入辣椒醬、新鮮辣椒絲和椒香辣油。味道調好後，把臭豆腐和毛豆放入，轉小火燜煮約半小時。
上桌前，放入香菜和蒜苗末。還可以放入金針菇燙熟後一同享用。
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