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有機黑豆蔭油清(6入組)

嚴選有機黑豆,將蒸熟之黑豆均勻分佈在竹編的圓形盛器,使底部容易散熱,因此能自然發酵,保有天然風味。發酵完成的豆麴存於陶瓷大缸中,歷經120天日光曝曬,甜度、香味和甘氣最佳。

  • 商品規格

    420ml/入*6

  • 溫  層

    常溫(常溫與冷藏將合併計算運費)

  • 產  地

    臺灣

  • 其他規格

    內容物名稱:有機黃仁黑豆(中國)、水、有機砂糖(巴西)、食鹽(澳洲)

  • 運送方式

    宅配到府

特價NT$1300
NT$1800

商品規格

數量

安心宣言
  • 單氯丙二醇檢驗合格
  • 有機認證
  • A.A. CLEAN LABEL 100%無添加驗證 : TFDA「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中所列食品添加物皆無含有。

有機黑豆蔭油清

嚴選有機黑豆,將蒸熟之黑豆均勻分佈在竹編的圓形盛器,使底部容易散熱,因此能自然發酵,保有天然風味。發酵完成的豆麴存於陶瓷大缸中,歷經120天日光曝曬,甜度、香味和甘氣最佳。

【媽咪們的好料廚房】

港式圓鱈魚排
使用的食材有:
.冷凍圓鱈魚排(小鱗犬牙南極魚)
.有機青蔥
.有機薑
.Extra Virgin 橄欖油

蒸魚醬油製作方式:
.有機香菜水  150克
(香菜梗與根部煮水後只取水)
.有機黑豆蔭油清 2湯匙
.有機原豆醬油 2湯匙
.Bolan泰式魚露 1/2湯匙
.有機白胡椒粉 少許
.有機冰糖 1/2茶匙

開始動手料理囉:
圓鱈魚排退冰後用餐巾紙擦乾
將魚排放入盤子,大火蒸10分鐘
魚排蒸熟後,把有機青蔥刨成絲拌入少許薑絲放在鱈魚排上方,最後淋上蒸魚醬油。
小撇步:將蔥和薑絲大火爆香後再放置在魚排上會更香唷~

圓鱈油質豐富、肉質細嫩而且魚骨少,適合不喜歡挑魚刺的您!
港式的蒸魚,大塊魚肉配著青蔥吃,超級美味!

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