天冷進補，來碗羊肉燉湯 暖暖身子暖暖胃。
【好料小餐桌】
天氣冷補補身子，來喝暖暖的湯!
今天要來分享的料理是 帶皮羊肉菜心蘿蔔湯
使用的食材有:
．亞麻籽羊-去骨帶皮羊肉塊
．有機朝陽蘿蔔
．菜心
．有機枸杞
．有機紅棗
．當歸10g
．陳皮10g
．川芎10g
．甘草3g
✏️ 煮一鍋3500g的水至滾，放入藥材與羊肉，以小火燉煮2∼3小時。
✏️白蘿蔔還有菜心去皮滾刀切塊，白蘿蔔可以在羊肉煮一個小時後放入，菜心可以上鍋前20分鐘放入即可。
羊肉溫補，加上白蘿蔔屬性偏寒，中藥幫助行氣。這時才有的菜心，可以加強湯的甜味。是這個時令最適合的湯品之一。
盡情發揮自己的烹調創意，並給予家人最健康的選擇。
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