【在家享用日式定食😋之日式炸豬排篇】
在家也可以享受 日式炸豬排三明治 🥰 一起簡單快速上桌做做看吧~
使用的食材有:
.日式炸豬排
.義大利高燃點葵花籽油300cc
.日式和風沙拉醬+有機高麗菜絲
.吐司2片
.有機黑豆蔭油膏
.拌麵醬
作法:
🥢冷鍋加入葵花油300cc ,並開大火加溫3-5分鐘。
🥢拿竹筷加入鍋中,待鍋中冒出微量氣泡(溫度約160-170度)。
🥢放入日式炸豬排(無須解凍),火侯轉中小火油炸6-8分鐘。
🥢每面煎約4分鐘,煎至金黃色即可。
🥢將豬排放於餐巾紙上吸油。
🥢煎吐司:兩面煎至金黃即可。
🥢豬排醬:拌麵醬20g 有機黑豆蔭油膏15g 比例4:3。
🥢加入剛炸好的炸豬排,對切三明治,皆可完成擺盤。
🥢依個人喜好可搭配:高麗菜絲
🥰香噴噴的 日式炸豬排 及 炸豬排三明治 就完成!