GREEN & SAFE 料理教室-日式炸豬排三明治

在家也可以享受 日式炸豬排三明治 🥰 一起簡單快速上桌做做看吧~

【在家享用日式定食😋之日式炸豬排篇】

在家也可以享受 日式炸豬排三明治 🥰 一起簡單快速上桌做做看吧~

使用的食材有:
.日式炸豬排
.義大利高燃點葵花籽油300cc
.日式和風沙拉醬+有機高麗菜絲
.吐司2片
.有機黑豆蔭油膏
.拌麵醬

作法:
🥢冷鍋加入葵花油300cc ,並開大火加溫3-5分鐘。
🥢拿竹筷加入鍋中,待鍋中冒出微量氣泡(溫度約160-170度)。
🥢放入日式炸豬排(無須解凍),火侯轉中小火油炸6-8分鐘。
🥢每面煎約4分鐘,煎至金黃色即可。
🥢將豬排放於餐巾紙上吸油。
🥢煎吐司:兩面煎至金黃即可。
🥢豬排醬:拌麵醬20g 有機黑豆蔭油膏15g 比例4:3。
🥢加入剛炸好的炸豬排,對切三明治,皆可完成擺盤。
🥢依個人喜好可搭配:高麗菜絲

🥰香噴噴的 日式炸豬排 及 炸豬排三明治 就完成!

 

食譜相關食材

收藏
商品名稱/說明
數量
小計

義大利高燃點葵花籽油(12入)

1000ml*12
常溫
單價 $5,185
1
$ 5,185

有機黑豆蔭油膏

420ml/瓶
常溫
單價 $300
1
$ 300

拌麵醬

250毫升
常溫
單價 $150
1
$ 150

有機高麗菜

1顆/份
冷藏
單價 $100
1
$ 100

日式和風沙拉醬

150ml/瓶
常溫
單價 $195
1
$ 195

義大利高燃點葵花籽油

1000ml
常溫
單價 $480
1
$ 480
共選擇 0 項商品

其他推薦食譜

盡情發揮自己的烹調創意,並給予家人最健康的選擇。

台灣野生烏魚子

台灣野生烏魚子

GREEN & SAFE 大廚教您如何完美煎烏魚子。

GREEN & SAFE 料理教室-親子丼

GREEN & SAFE 料理教室-親子丼

在家也可以享受親子丼 一起簡單快速上桌做做看吧~

年菜光速上桌攻略(野生白鯧米粉)

年菜光速上桌攻略(野生白鯧米粉)

GREEN & SAFE 與山海樓聯名開發,以當季現流白鯧為主角,嚴格挑選漁民出海捕獲的野生白鯧,經去除內臟等作業後急速冷凍,封存野生漁獲的原始鮮美風味!以放山雞骨架、柴魚片及新鮮文蛤汁做為高湯底,搭配炸白鯧口感細緻鮮甜,及當令蔬菜等安心食材,最後加入100%純米米粉及自製油蔥酥,吸收所有食材的鮮香精華,每個入口都是滿足,且寓意圓滿,象徵著未來的一年運勢昌盛!

GREEN & SAFE 香酥芋泥鴨

GREEN & SAFE 香酥芋泥鴨

蛇來運轉,好運報到,2025年就用一桌好菜開始吧!

GREEN & SAFE 年菜光速上桌攻略

輕輕鬆鬆將年節大菜端上桌! 獨家聯名年菜米其林一星綠星山海樓,2024年就用一桌好菜開始吧!