【 好料小廚房👩🍳韓式紫菜飯捲 】
在家也可以享受 韓式紫菜飯捲 🥰一起簡單快速上桌做做看吧~
使用的食材(約1-2人份)有：
．有機胡蘿蔔 切絲 30g
．有機小黃瓜 切絲 30g
．有機生鮮香菇 切絲 40g
．安心原肉火腿切片 切絲 30g
．放養幸福好蛋 蛋絲 1顆
．有機白米-蓮花香米 180g
．義大利高燃點葵花籽油 15-20g
．有明海苔燒 1片
．九鬼芳醇胡麻油 些許
．霜鹽 些許
．虎尾糖 些許
．白芝麻粒 些許
作法：
1.煮白飯，米水比1:1
2.煎火腿:熱鍋下油煎火腿，起鍋後火腿切條
3.炒胡蘿蔔絲:炒香胡蘿蔔，加入1/4匙鹽調味，炒約1-2分熄火
4.炒香菇絲:熱鍋下油，加入香菇絲，1/2匙醬油，1湯匙水加上些許糖，炒約1分鐘熄火
5.製作蛋絲:1顆蛋+1湯匙水+少許鹽拌勻，開中火倒入適量油，倒入適量蛋液，煎成蛋皮切絲
6.小黃瓜切絲
7.些許鹽、日本九鬼芳醇胡麻油、白飯一起拌勻
8.將飯鋪在有明海苔燒上，加入小黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、火腿絲、蛋絲、白芝麻粒並捲起來
9.在紫菜飯捲上抹九鬼芳醇胡麻油
※小tips:海苔有紋路的那面朝內於這面加入相關配料
🥰香噴噴的紫菜飯捲 就完成！
