本包裝包含 6 份
- 無添加防腐劑
- 定期檢驗順丁烯二酸(酐)合格
- 無添加人工添加物
- 無添加玉米澱粉、修飾澱粉
- 無添加漂白劑
【GREEN&SAFE 純米米粉】
純米米粉使用放置 6 個月以上的西螺鎮當地在來米，從選米、研磨、擠壓等多重 17 道工序並不添加玉米澱粉，是純正的純米製作的純米米粉。
GREEN&SAFE 純米米粉「色、香、胃」俱全
「色」：純米米粉是 100% 用米製成，乾燥時顏色如白飯乾掉後的米粒，顏色略黃不死白。
「香」：純米米粉帶有淡淡的在來米米香，自然且單純。
「胃」：如果吃白飯時不會脹氣、胃不舒服，吃純米米粉應該也是一樣。因為兩者都是由米加水製成。
純米米粉烹煮方式
方法一 烹調湯米粉：
沖水微微清洗米粉(不需泡水)，再將米粉放入煮滾之湯品中，待湯汁再次滾開後，即可熄火，並且食用，米粉會具有口感，不軟爛與斷裂
方法二 烹調炒米粉：
沖水微微清洗米粉(不需泡水)，將需要的炒料炒好並調味後，加入適量的水 (每包 200 公克乾燥米粉約需 350-400 cc 的水)，放入米粉後輕拌米粉，讓米粉均勻吸收湯汁，湯汁滾後放入米粉加熱約 1-1.5 分鐘即可；蓋上鍋蓋，熄火。利用餘熱悶 1-2 分鐘即可。
【媽咪們的好料廚房】
今天要來分享的料理是 米其林古早味炒米粉
使用的食材有：
．古早味炒米粉一包
．有機高麗菜150g
．米粉2個
．胡蘿蔔25g
．泰雅族手工火烤段木香菇
．芹菜8g
🥢有機米粉先用冷水泡10分鐘、瀝乾代用
🥢高麗菜和胡蘿蔔切絲，泡軟的椴木香菇去梗切絲，芹菜切段。
🥢鍋內開中火，放入完全退冰的炒米粉料理包，放入高麗菜絲、胡蘿蔔絲、椴木香菇絲炒香炒軟後，放入芹菜。最後放入米粉炒到收汁即可享用。
簡易就可以完成一道色香味俱全的料理供全家享用。
【媽咪們的好料廚房】
小編今天要來教大家20分鐘快速上桌的家常菜料理囉~
【排骨酥米粉】
使用的食材有:
．健康時蔬精力湯*1
．排骨酥*1
．白蘿蔔
．100%純米米粉
跟著我們一起做↓↓
白蘿蔔洗乾淨去皮切小塊，放入時蔬精力湯裡面煮透
再放入純米米粉，米粉軟後，倒入退冰排骨酥，大火快滾後
最後撒上香菜即可上桌
【媽咪們的好料廚房】
今天要來分享的料理是 高麗菜小卷米粉
使用的食材有:
．東北角活凍小卷
．海水生態文蛤
．有機高麗菜
．冷凍豬大骨高湯
．100% 純米米粉
．昆布胡椒鹽
．油蔥
．有機蔥
🥕豬大骨湯煮沸後，放入洗淨切成1公分厚的高麗菜絲。
🥕高麗菜絲軟後，放入小卷，滾至變色八分熟時，放入一把米粉，再倒入文蛤，蓋上鍋蓋，2-3分鐘後文蛤打開後，用少許昆布胡椒鹽調味。食用前放入油蔥和蔥花增加香氣。
這海鮮米粉配上香甜的高麗菜絲和香氣十足的油蔥，讓人胃口大開。
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