- 定期檢驗重金屬合格
- 定期檢驗動物用藥
- 定期檢驗鮮度(VBN)合格
海水生態文蛤
【Green&Safe永豐餘生技-海水生態文蛤】
．友善環境：純海水養殖，不加抽地下水
．生態放養：混養龍膽石斑、白蝦、虱目魚、草魚打造自然生態體系
．友善養殖：放養密度只有市面文蛤 1/3並養殖2年以上
．保鮮運輸：岸邊吐沙後，活體冷藏真空包裝運輸，讓文蛤休眠鎖住新鮮與營養
【好料小廚房👩🍳呂學明主廚 綜合海鮮羅勒青醬蜂巢麵】
搭配的食材有：
．海水生態文蛤8~10顆
．海水生態蝦仁20g
．活凍透抽切片30g
．瑞吉阿諾乾酪 10g
．活力綜合堅果 10g
．甜羅勒葉 少許
．薄荷葉 少許
．Extra Virgin 橄欖油5g
．黑胡椒粒三重奏 少許
想要在家即可輕鬆享受美味餐廳級的主廚料理🥰，再搭配綜合海鮮等食材，讓主廚的義大利麵料理更豐富更有層次及美味呦！😋
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【海陸章魚香腸部隊鍋 】（四人份）
使用食材:
．冷凍韓式泡菜鍋1包
．放山古早雞高湯 1包
．法蘭克福香腸
．海水生態鮮蝦
．海水生態文蛤
．有機五鮮菇
．有機鮮採椴木香菇
．有機嫩豆腐
．古早味日曬意麵
．冷凍台灣正豬肉-梅花肉片
．有機青江菜
．放養幸福好蛋
1.冷凍韓式泡菜鍋湯底1包加上放山古早雞高湯1包
2.法蘭克福香腸對切成半，再一邊切出十字，變出香腸章魚來吸引孩子對食物的興趣。
3.原本部隊鍋內的油炸拉麵改成古早味日曬意麵。
4.鍋內再放入自己喜歡的肉片、海鮮與蔬菜。美味營養十足，飽足一餐後又沒負擔的部隊鍋就完成了。
【媽咪們的好料廚房】
今天要來分享的料理是 高麗菜小卷米粉
使用的食材有:
．東北角活凍小卷
．海水生態文蛤
．有機高麗菜
．冷凍豬大骨高湯
．100% 純米米粉
．昆布胡椒鹽
．油蔥
．有機蔥
🥕豬大骨湯煮沸後，放入洗淨切成1公分厚的高麗菜絲。
🥕高麗菜絲軟後，放入小卷，滾至變色八分熟時，放入一把米粉，再倒入文蛤，蓋上鍋蓋，2-3分鐘後文蛤打開後，用少許昆布胡椒鹽調味。食用前放入油蔥和蔥花增加香氣。
這海鮮米粉配上香甜的高麗菜絲和香氣十足的油蔥，讓人胃口大開。
