GREEN & SAFE 料理教室-古早味炒米粉(山海樓聯名)

跟著影片做,在家也能完美重現米其林一星名店大廚炒出來的炒米粉🥰 米其林一星&綠星「山海樓手工台菜」聯名年菜,獨家只在GREEN & SAFE‼️

古早味炒米粉-山海樓聯名(不含米粉) (※此商品不含米粉,圖片僅供示意。)

看似簡單的一道家常料理,要做得好吃,可是得費上好一番心力備料呢!山海樓聯名古早味炒米粉醬汁,使用嚴選安心蝦乾、一夜干和香菇泡發多時,以紅蔥頭炒香後加入高麗菜、胡蘿蔔等下去拌炒製成,佐以古早味作法,吃起來有滿滿懷舊感,可搭配其他種類麵條一起炒製。醬汁解凍後,適合加入米粉、烏龍麵或寬麵拌炒至水分收乾即可享用!免去您辛苦備料的煩惱!

內容物名稱:高麗菜、葵花油、台灣豬肉絲、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、紅蔥頭、蒜苗、醬油、蔭油膏、小卷一夜干、蝦乾、烏醋、香油、香菇、干貝、白胡椒粉、鹽。

解凍方式:食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍15分鐘。 (建議完全解凍) 
調理方式:拆包:將解凍後的炒米粉醬料包倒入炒菜鍋中,加入2粒(約86g)泡發米粉炒乾收汁即可食用(參考米粉泡發說明)。
建議:100%純米米粉、也可搭配400g烏龍麵 或 150g永豐寬麵。

 

【GREEN & SAFE 料理教室👩‍🍳】

使用的食材有:
.古早味炒米粉(不含米粉)    
.100% 純米米粉
.有機高麗菜
.芹菜
.有機紅蘿蔔
.泰雅族手工火烤段木香菇

 

食譜相關食材

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商品名稱/說明
數量
小計

100%純米米粉

200g/包
常溫
單價 $100
1
$ 100

手工火烤段木香菇

80g/包
常溫
單價 $420
1
$ 420

有機高麗菜

1顆/份
冷藏
單價 $100
1
$ 100

100%純米米粉(6粒入)

43g*6粒
常溫
單價 $150
1
$ 150
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