GREEN & SAFE 料理教室-鬼頭刀酸菜魚(罐頭)(四種料理教學-湯麵/拌麵/火鍋/開罐即食)

鬼頭刀酸菜魚

精選食材
◆鬼頭刀-來自台灣東部，有世界最環保大型魚之美稱，其生長快速，不易累積重金屬，且運動量大，肉質緊實鮮美，是天然海洋高蛋白質來源。
◆客家酸菜：以傳統手工藝醃製的高山芥菜，自然發酵，並以各種乾辣椒及青花椒煸香，使辛麻感慢慢擴散，與酸爽的酸菜相得益彰，突顯鬼頭刀的鮮美。
濃郁湯頭
◆魚骨與豬大骨：鬼頭刀魚骨與台灣正黑豬大骨經過三小時大火滾煮，湯頭醇厚濃郁，乳化後呈現乳白色，富含膠質與蛋白質。
◆單人份量-150公克小包裝設計，無論是做個人鍋物還是乾拌麵，都能輕鬆滿足一人份量，隨時隨地享受美味。常溫罐頭設計，無需冷藏，即開即食，方便攜帶，美味不設限。

內容物名稱：鬼頭刀魚肉、水、酸菜(大芥菜、鹽)、台灣豬大骨、鬼頭刀魚骨、青麻花椒油(大豆油、青花椒)、麻辣紅油(大豆油、辣椒、花椒)、白醋、豬脂 { 西班牙豬脂、台灣豬脂、維生素E [ 混合濃縮生育醇(抗氧化劑)、芥花油 ] }、鹽、砂糖、朝天椒、青花椒粒、子彈頭乾辣椒、蒜頭、米酒、薑、花椒粉、白胡椒粉。

食用方式：
1、拌麵：以150公克的酸菜魚罐頭搭配100公克生麵煮熟，攪拌均勻即可食用。建議搭配：各式麵條。
2、個人小火鍋:以500毫升豬大骨高湯搭配一罐酸菜魚罐頭，加入2公克鹽、高麗菜100公克、豬五花肉片150公克、響鈴捲20公克、菇類20公克煮滾即可食用。

※本產品含有大豆、魚類製品，不適合其過敏體質者。
※真空安全封罐，有膨罐、凹罐，請勿使用。
※食用時，請小心細刺。
※未食用完請置玻璃容器冷藏保存。